« Notre nage des trois poissons » : différence entre les versions

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Pour 6 convives.


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Plongez dans six verres d'eau bouillante légèrement salée et parfumée au miso marin japonais (ou au fumet de poisson maison) 36 dés de pommes de terre de 2 à 3 cm de diamètre. Après 12 minutes, ajoutez-y une douzaine de branches d'aneth coupées en tronçons de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises et portez à table à même la casserole.


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Plongez dans six verres d'eau bouillante légèrement salée, poivrée et parfumée au miso marin japonais (ou au fumet de poisson maison) 36 dés de pommes de terre de 2 à 3 cm de diamètre. Après 12 minutes, ajoutez-y une chevelure d'aneth coupées en mèches de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises, le filet d'un jus de citron et portez à table à même la casserole.
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Simplement zen ou zennement simple?
Simplement zen ou zennement simple?


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PS: en y ajoutant quelques jolis petits bouquets de brocolis, la réponse est évidente
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Version du 14 juillet 2022 à 08:57

Pour 6 convives.

Plongez dans six verres d'eau bouillante légèrement salée, poivrée et parfumée au miso marin japonais (ou au fumet de poisson maison) 36 dés de pommes de terre de 2 à 3 cm de diamètre. Après 12 minutes, ajoutez-y une chevelure d'aneth coupées en mèches de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises, le filet d'un jus de citron et portez à table à même la casserole.

Simplement zen ou zennement simple?

 

PS: en y ajoutant quelques jolis petits bouquets de brocolis, la réponse est évidente

 

 

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