Notre nage des trois poissons
Pour 6 convives.
Plongez dans six verres d'eau bouillante légèrement salée, poivrée et parfumée au miso marin japonais (ou au fumet de poisson maison) 36 dés de pommes de terre de 2 à 3 cm de diamètre. Après 12 minutes, ajoutez-y une chevelure d'aneth coupées en mèches de 3 à 4 cm de long puis 12 dés de saumon, autant de cabillaud et autant de lotte. Après 12 autres minutes, retirez du feu, ajoutez quelques douzaines de crevette grises, le filet d'un jus de citron et portez à table à même la casserole.
Simplement zen ou zennement simple?
PS: en y ajoutant quelques jolis petits bouquets de brocolis, la réponse est évidente