Canard à l'orange

A déguster comme je l'ai fait quand j'avais 6 ou 7 ans: - pratiquez au sommet d'une belle orange éventuellement sanguine une petite ouverture rectangulaire; - enfoncez en son travers un morceau de sucre de Tirlemont; - pressez soigneusement votre fruit pour sucer comme d'un sein maternel jusqu'à la dernière goutte le jus adouci au suc de glucose; - essuyez votre bouche collante et bariolée dans la manche de votre chemise ou ailleurs.

Explication: un canard, c'est aussi le morceau de sucre blanc que l'on imbibe de café noir

Commentaire: c'est vrai qu'il y a d'autres canards à l'orange, mais c'est tellement exotique