« Galantine d'Hermaphrodite » : différence entre les versions
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<p style="text-align: right">''Tu les trouves jolies, mes fesses?''</p> <p style="text-align: right"><sup>''B.B. dans Le Mépris''</sup></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Plus simple que ça, tu passes à la casserole.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Donc tu achètes deux paquets de poudre de gelatine |
<p style="text-align: right">''Tu les trouves jolies, mes fesses?''</p> <p style="text-align: right"><sup>''B.B. dans Le Mépris''</sup></p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Plus simple que ça, tu passes à la casserole.</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Donc tu achètes deux paquets de poudre de gelatine aromatisés à la grenadidine, tu dilues dans la quantité d'eau recommandée, tu chauffes en casserole, tu verses dans le moule à ras del'touffe, tu attends que cela refroidisse puis tu démoules sur un lit de macédoine de fruits en boite (les colorants artificels sont tellement plus photogéniques!)</p> <p style="text-align: justify">Possible aussi d'en expérimenter une variante salée, avec de la gelée de sanglier relevée à la fine champagne que tu auréoleras de dés de fois gras (pour le contraste: en général, les chef-coqs de mes deux se la jouent avec des dès de galantine sur des rondelles de foie gras!)</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">Mais il faut avoir le bon moule... et ça c'est une autre paire de ...</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">''<u>Voix off</u>: Galantine tu comprends mais tu vas me demander "Pourquoi hermaphrodite?". Mais parce que cette partie de l'anatomie humaine est aussi ronde et tendre et molle chez Eve que chez Adam. D'ailleurs les anglais ont baptisé ce dessert "Le Royal Tremblant" et nous l'avions surnommé "Jelly Fish Pie", Paté de Méduse. C'est vrai que, pour se mettre en appétit, rien de mieux que d'un peu secouer la platine...''</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: center">[[Bréviaire_d'Érotomanie_Gourmande|'''''Mais si c'est à boire qu'il te faut...''''']]</p> |
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Version du 21 juillet 2018 à 19:52
Tu les trouves jolies, mes fesses?
B.B. dans Le Mépris
Plus simple que ça, tu passes à la casserole.
Donc tu achètes deux paquets de poudre de gelatine aromatisés à la grenadidine, tu dilues dans la quantité d'eau recommandée, tu chauffes en casserole, tu verses dans le moule à ras del'touffe, tu attends que cela refroidisse puis tu démoules sur un lit de macédoine de fruits en boite (les colorants artificels sont tellement plus photogéniques!)
Possible aussi d'en expérimenter une variante salée, avec de la gelée de sanglier relevée à la fine champagne que tu auréoleras de dés de fois gras (pour le contraste: en général, les chef-coqs de mes deux se la jouent avec des dès de galantine sur des rondelles de foie gras!)
Mais il faut avoir le bon moule... et ça c'est une autre paire de ...
Voix off: Galantine tu comprends mais tu vas me demander "Pourquoi hermaphrodite?". Mais parce que cette partie de l'anatomie humaine est aussi ronde et tendre et molle chez Eve que chez Adam. D'ailleurs les anglais ont baptisé ce dessert "Le Royal Tremblant" et nous l'avions surnommé "Jelly Fish Pie", Paté de Méduse. C'est vrai que, pour se mettre en appétit, rien de mieux que d'un peu secouer la platine...
Mais si c'est à boire qu'il te faut...